技术&科研
不是所有的红曲都叫“丹曲”
革新传统发酵工艺,稳定性达到95%
[1]
工艺流程
菌种筛选
天然纯正仅存在于极少数红曲菌代谢物中,含量很低。从数以万计菌种筛选能产生“洛伐他汀”的菌株,难度不亚于为奥运会选拔选手。经潜心实验,最终筛选出性能稳定的优质菌株,对其进行复杂的诱变培养。
配方配料
基于菌种活性物质,按不同配比形成丹曲宝培养基配方。这一配方对于丹曲宝的产业价值,如同可口可乐的配方那般珍贵。
稳定量产
创新采用控制微生物次生代谢产物的固态发酵技术,解决量产天然他汀含量稳定性的行业痛点,同时解决了杂菌污染和桔青霉素的超标问题。
26年发酵匠心 锁留天然活性
26年迭代,持续打磨固体发酵核心技术:通过定向选育优质菌株、多代驯化优化,全流程严苛品质管控,从生产源头阻断杂菌污染路径,规避有害代谢物生成。全程不采用任何提取、浓缩工序,无额外成分添加,从根本上保留产品的天然属性与富生物活性。活性开环式酸性结构,水溶性较强,无需肝脏转化即可发挥活性。
[1] 经福建中西医结合研究院审核,丹曲宝所含的开环式天然他汀指数经检测稳定性达到95%。